青島アクティビティセンター　ブログ

青島パームビーチホテルの二階にある、和食処旬魚「月の雫」の１２月の献立ができました。

夜の会席料理　[月の雫膳]　通常 5000円

前菜　三種　日替わり
造里　五種盛り　内容は日替わり
焼物　鰆塩焼きと大根ステーキの雲丹ソースがけ
煮物　地鶏つくねのはりはり風鍋
揚物　ガンゾウ鰈（カレイ）とアサヒ蟹の唐揚げ
酢物　ニベの昆布〆サラダ
御飯　ちりめん御飯
留腕　ぱっちん海老と貝のお味噌汁
デザート


　地鶏鍋は自分で作る楽しさと、竹の器に盛られたつくねなど、見た目にも喜ばれる一品です。
　焼物も雲丹ソースが魚と大根ステーキにマッタリとからんで評判です。

　１２月３０日までのメニューですので今年の締めくくりに月の雫でお食事を。スタッフ一同お待ちしております。

　〜月の雫担当　若だんな